Sagan om Emily.

Jag tog 1 dl linser (halva gröna halva röda) men jag rekommenderar att man tar mindre. Jag fräste på en hackad gul lök och la in det tillsammanse med lite champinjoner, en burk krossade tomater och en stor, grovt riven morot när linserna kokat ett tag. Jag fyllde på med vatten tills det såg bra ut. Sedan hällde jag i en skvätt soja, lite vin, samt salt och peppar. Det serverades tillsammans med en klick creme fraiche och lite skinka. Den var mäktig som den var, därför åt jag inga mackor till. Hade gärna velat lägga i lite paprika men den såg inte så bra ut...